Ebook kulinarny · PDF · 67 stron

Sekrety kuchni tajskiej

Zamawiasz Pad Thai i Tom Yum na wynos, bo w domu smak nigdy nie wychodzi taki sam? Przestań zgadywać z przyprawami. 30 autentycznych przepisów wprost od Kwan, doświadczonej tajskiej szefowej kuchni — z dokładnymi proporcjami i trikami, których nie znajdziesz za darmo w internecie.

Kup ze zniżką — 49 zł

79 zł · płatność kartą lub BLIK · plik trafia na e-mail od razu po zakupie

79 zł49 zł

oferta na start

30przepisów, zero zgadywania z przyprawami

5+14+11zupy, dania główne, makarony i ryże

10–30minut do restauracyjnego smaku

1Kwan, prawdziwa tajska szefowa kuchni za przepisami

Znasz to uczucie?

Kupujesz drogie składniki, spędzasz godzinę w kuchni, a i tak wychodzi „jakoś inaczej” niż w Twojej ulubionej tajskiej restauracji.

✕ Przepisy z internetu są „uproszczone pod europejski gust” i smakują płasko.

✓ Prawdziwe proporcje wprost od Kwan, szefowej kuchni z wieloletnim doświadczeniem.
✕ Nie wiesz, czym zastąpić galangal albo liście limonki kaffir.

✓ Sprawdzone zamienniki dostępne w zwykłych polskich sklepach.
✕ Danie wychodzi za ostre, za słodkie albo bez tego „czegoś”.

✓ Sekcja Tips & Tricks — techniki i balans smaku od tajskich kucharzy.
✕ Ktoś w domu je wege albo nie je owoców morza.

✓ Gotowe wersje wegetariańskie i z owocami morza przy każdym przepisie, który na to pozwala.

Zajrzyj do środka, zanim kupisz

6 przepisów z 30 — na dobry początek

Kultowy Pad Thai

18 minut · 2 porcje

Tom Yum Goong

20 minut · 2 porcje

Panang Curry

15 minut · 2 porcje

Zielone Curry

29 minut · 2 porcje

Krab w żółtym curry

12 minut · 4 porcje

Krewetki w tempurze

18 minut · 4 porcje

Autorka przepisów

Poznaj Kwan, szefową kuchni z Koh Lanty

Pratana Boonsri „Kwan”

szefowa kuchni i właścicielka Kwan's Cookery

„

Kwan pochodzi z Chiang Rai na północy Tajlandii. Gotować uczyła się w rodzinnej kuchni od mamy i babci, a jako trzynastolatka przygotowywała już posiłki dla całej rodziny. Później skończyła studia z żywienia i pracowała w szpitalnym dziale żywienia, gdzie odświeżyła całe menu.

Od wielu lat jest szefową kuchni i właścicielką restauracji: najpierw w Chiang Rai, potem Kwan's Cookery w Chiang Mai, a dziś na wyspie Koh Lanta, gdzie oprócz restauracji prowadzi szkołę gotowania dla gości z całego świata.

Poznaliśmy ją podczas półrocznej podróży po Tajlandii, gdy mieszkaliśmy na Koh Lancie. Dzięki współpracy z Kwan jej przepisy trafiają teraz do Ciebie po polsku.

3 restauracje w Tajlandii
Szkoła gotowania na Koh Lancie
W kuchni od 13. roku życia

To nie są przepisy „zainspirowane Tajlandią”. To rodzinne dania Kwan i specjały z północy kraju, spisane krok po kroku dokładnie tak, jak sama je gotuje.

Oferta na start sprzedaży

Oszczędzasz 30 zł

79 zł49 zł

Cena wprowadzająca dla pierwszych klientów — po zakończeniu tej puli wraca do 79 zł.

✓ Ebook PDF, 30 przepisów, 67 stron — dostęp od razu po zakupie
✓ Sekcja Tips & Tricks, dzięki której przestajesz zgadywać z przyprawami
✓ Gotowe wersje wegetariańskie i z owocami morza
✓ Dostęp na zawsze — telefon, tablet, komputer albo wydruk
✓ Automatyczna wysyłka na e-mail, zero czekania

Kup ze zniżką — 49 zł

Pytania

Zanim klikniesz „Kup”

Jak szybko dostanę ebook?

Automatycznie, mailem, od razu po zaksięgowaniu płatności — nie musisz na nic czekać ani pisać do nas.

Czy cena 49 zł jest stała?

Nie — to cena wprowadzająca dla pierwszych klientów. Po zakończeniu tej puli ebook wraca do standardowej ceny 79 zł.

W jakim formacie jest ebook?

To plik PDF — otworzysz go na telefonie, tablecie, komputerze, a jak wolisz mieć kartkę w kuchni, możesz go też wydrukować na własny użytek.

Jakimi metodami mogę zapłacić?

Kartą płatniczą oraz BLIK-iem — płatność jest obsługiwana przez Stripe, jedną z najbezpieczniejszych platform płatniczych na świecie.

Czy mogę dostać zwrot pieniędzy?

Ponieważ to treść cyfrowa dostarczana natychmiast po zakupie, standardowo nie obowiązuje 14-dniowe prawo odstąpienia po rozpoczęciu pobierania pliku — pełne warunki znajdziesz w regulaminie sklepu.